Diplômée du CNSMD de Lyon, Carine a d’abord été artiste chorégraphique pendant plusieurs années auprès de différentes compagnies de danse contemporaine (La Camionetta, Les Carnets Bagouet, Cie Michèle Rust…). Lauréate de la bourse Lavoisier en 2000, elle s’expatrie un an à New-York au sein des studios de Trisha Brown afin de se perfectionner au style Release. Elle y développe une approche somatique et organique du mouvement en côtoyant des grands maîtres de la danse tels que Steve Paxton, Simone Forti, K.J Holmes. Cette perception du corps en mouvement sera déterminante pour elle et orientera plus tard son enseignement.
En 1999 elle obtient son Diplôme d’État en danse contemporaine. Elle enseigne pendant trois ans au sein de l’Université de Chichester/Angleterre. Forte de cette expérience, elle rentre en France et intègre le Conservatoire de Nîmes. Elle y enseigne pendant 14 ans en tant que professeur titulaire et prend en charge la coordination du département danse. En 2017, elle obtient son Certificat d’Aptitude en danse contemporaine.